Blog da Lê


Aprenda Como Fazer Feijoada

Nada melhor do que fazer um almoço e chamar os amigos pra compartilhar, e um dos pratos que eu adoro comer na casa de meus amigos é a famosa feijoada. Eu nunca fiz este prato, então resolvi testar com uma receita que tirei da internet, e hoje vim ensinar como fazer feijoada caseira pra vocês.

Você vai precisar de:

Um quilo de feijão preto

500 gramas de lombo de porco

500 gramas de toucinho defumado

500 gramas de costelinha

500 gramas de linguiça calabresa

500 gramas de carne seca

3 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho picado

1 cebola média picada

1 folhas de louro

sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiro lave o feijão e deixe de molho um dia antes, as carnes que são salgadas deixe de molho também e vá trocando a água, para que o sal vá saindo.

No outro dia, cozinhe o feijão com a lingüiça e o toucinho em uma panela grande,

Em outra panela coloque as outras carnes para cozinhar.

Depois de tudo cozidinho, frite os temperos e jogue no feijão e nas carnes em uma panela tudo junto e deixe ferver para engrossar o caldo.

E pronto, aí esta como fazer feijoada caseira. É só servir com um belo arroz e aproveitar, abraços.